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膨化食品吃起來非常的香，越吃越想吃，其實對于膨化食品來說加工的方式有多種多樣，不同的加工方式，不同的工藝所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品味道都是及其不一樣的，人們的喜愛程度也是不一樣的。

下面來說一說一般膨化食品的幾種膨化加工方式：

按膨化加工的工藝條件分類

油炸膨化食品：根據(jù)其溫度和壓力，出售膨化機，又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

微波膨化食品：利用微波發(fā)生設備進行膨化加工的食品。

擠壓膨化食品：利用螺桿擠壓機進行膨化生產(chǎn)的食品。

焙烤膨化食品：利用焙烤設備進行膨化生產(chǎn)的食品。

沙炒膨化食品：利用細沙粒作為傳熱介質(zhì)進行膨化生產(chǎn)的食品。

其他膨化食品：如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術、超聲膨化技術、化學膨化技術等生產(chǎn)的膨化食品。

膨化機有多種，對食品行業(yè)而言，一般市面上比較常用的有氣流膨化機和擠壓膨化機。這兩種機器工作原理是不一樣的，休閑食品膨化機，當然所做出來的產(chǎn)品也是不一樣的。

氣流膨化機一般用來做爆米花，有大米爆米花，鐵嶺膨化機，玉米爆米花，小麥爆米花等等。主要工作原理是對罐體底部加熱，優(yōu)質(zhì)膨化機，使罐體慢慢變化高溫高壓的容器，當達到一定的壓力后，迅速開罐，罐體內(nèi)部瞬間變成常溫常壓，由此使產(chǎn)品發(fā)生膨化，開罐后香氣四溢，吃一口讓人回味無窮。

擠壓膨化機一般擠壓膨化的對象是大米，玉米，黑米。擠壓出小顆粒的米花，一般用來做米花糖。將小米花準備好，再熬糖到一定的程度和米花攪拌，然后再切割成方塊形狀。

不管是爆米花還是米花糖，投入的資金成本都比較小，并且回本迅速，是個人創(chuàng)業(yè)非常合適的項目。歡迎大家來武漢香來爾食品機械有限公司現(xiàn)場試機，機器好不好一試便知，滿意再購買。

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